Περιγραφή προϊόντων
Η καρβοξυμεθυλο κυτυλόφιλη (CMC/κυτταρίνη) για τη χρήση τροφίμων είναι ένας τύπος κυτταρίνης αιθέρα, ο οποίος είναι εύκολα διαλυτός σε κρύο και ζεστό νερό, έχει τη μεγαλύτερη έξοδο και είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο και βολικό από όλα τα προϊόντα κυτταρίνης { Η βιομηχανία τροφίμων και η κοινή δοσολογία είναι 0 . 2%-0.5%. σε σύγκριση με άλλα παρόμοια υδρόφιλα κολλοειδή, CMC-GRC, έχουν τα χαρακτηριστικά της ισχυρής αντίστασης όξινου, της υψηλής αντοχής στο άλας, της καλής διαφάνειας, των λίγων ελεύθερων ινών, της γρήγορης ταχύτητας διάλυσης και της καλής ταχύτητας μετά την διάδοση.
Προδιαγραφές προϊόντων
| Προδιαγραφή τύπου | FM6 | FH6 | FVH6 | FM9 | FH9 | FH 9- α | FVH9 |
| Βαθμός υποκατάστασης (DS) | Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,60 | Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,60 | Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,60 | Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,90 | Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,90 | Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,90 | Μεγαλύτερο ή ίσο με 0,90 |
| Ιξώδες (σε διάλυμα νερού 2%), MPa . s | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 1500-2200 |
| ΡΗ | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
| Υγρασία,% | Λιγότερο από ή ίσο με 10 | Λιγότερο από ή ίσο με 10 | Λιγότερο από ή ίσο με 10 | Λιγότερο από ή ίσο με 10 | Λιγότερο από ή ίσο με 10 | Λιγότερο από ή ίσο με 10 | Λιγότερο από ή ίσο με 10 |
| Χλωρίδια (ως cl-),% | Λιγότερο από ή ίσο με 1,2 | Λιγότερο από ή ίσο με 1,2 | Λιγότερο από ή ίσο με 1,2 | Λιγότερο από ή ίσο με 1,2 | Λιγότερο από ή ίσο με 1,2 | Λιγότερο από ή ίσο με 1,2 | Λιγότερο από ή ίσο με 1,2 |
| Heavy Metal (ως PB),% | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0015 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0015 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0015 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0015 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0015 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0015 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0015 |
| Σίδηρος (ως Fe),% | Λιγότερο από ή ίσο με 0,02 | Λιγότερο από ή ίσο με 0,02 | Λιγότερο από ή ίσο με 0,02 | Λιγότερο από ή ίσο με 0,02 | Λιγότερο από ή ίσο με 0,02 | Λιγότερο από ή ίσο με 0,02 | Λιγότερο από ή ίσο με 0,02 |
| Αρσενικό (ως As),% | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0002 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0002 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0002 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0002 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0002 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0002 | Λιγότερο από ή ίσο με 0.0002 |
| Καθαρότητα | Σύμφωνα με τη ζήτηση του χρήστη | ||||||
Ρόλος στη βιομηχανία τροφίμων
Πυκνώνων:Το CMC χρησιμοποιείται συχνά ως πυκνωτής στα τρόφιμα . ενισχύει το ιξώδες των υγρών, παρέχοντας μια ομαλή, σταθερή υφή .
Σταθεροποιητής:Λειτουργεί ως σταθεροποιητής σε σκευάσματα τροφίμων, εμποδίζοντας τα συστατικά από το διαχωρισμό και τη διατήρηση μιας ομοιόμορφης σύνθεσης .
Γαλακτωματοποιητής:Το CMC βοηθά στη δημιουργία σταθερών γαλακτωμάτων, εξασφαλίζοντας ότι τα συστατικά με βάση το πετρέλαιο και το νερό παραμένουν καλά μικτά .
Αντιπρόσωπος:Χρησιμοποιείται για την αναστολή των στερεών σωματιδίων σε ένα υγρό διάλυμα, αποτρέποντας τη διευθέτηση και τη διατήρηση μιας ομοιόμορφης κατανομής .
Βιβλιοδέτης:Το CMC λειτουργεί ως συνδετικό υλικό σε μια ποικιλία τροφίμων, συμβάλλοντας στη δέσμευση των συστατικών μαζί και στη βελτίωση της συνολικής δομής .
Ταινία πρώην:Το CMC μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σχηματίσει μια βρώσιμη μεμβράνη στην επιφάνεια των τροφίμων, παρέχοντας ένα προστατευτικό στρώμα και επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωής .
Διατήρηση υγρασίας:Λόγω της ικανότητάς του να διατηρεί την υγρασία, το CMC μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποτροπή της στεγνώματος των προϊόντων, ειδικά σε ψημένα προϊόντα .
Τροποποιητής υφής:Βοηθά στη βελτίωση της υφής ορισμένων τροφίμων, παρέχοντας μια επιθυμητή αίσθηση στο στόμα και συνέπεια .
Αντικατάσταση λίπους:Σε μερικά τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή λίπη, το CMC μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντικαταστάτης λίπους για να διατηρήσει την υφή και τη γεύση .
Συσκευασία και αποστολή
Συχνές ερωτήσεις
Ε: Τι γίνεται με την τιμή και τη μείωση;
Α: Παρέχουμε τις πιο ανταγωνιστικές τιμές για κάθε πελάτη και μπορούν να προσφερθούν εκπτώσεις ανάλογα με την ποσότητα παραγγελίας .
Ε: Θα μπορούσα να έχω τα δείγματα σας ή να επισκεφθώ την εταιρεία σας;
Α: Μπορούμε να σας στείλουμε τις δείγμα εικόνες και λεπτομέρειες των στοιχείων που σας ενδιαφέρουν μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου . Επιπλέον, μπορούμε να σας προσφέρουμε δείγματα χωρίς κόστος και μπορείτε επίσης να επισκεφτούμε το εργοστάσιο μας και την κατεύθυνση της.
Ε: Σε ποιες χώρες εξάγετε;
Α: Εξαγωγή σε χώρες σε όλο τον κόσμο .
Ε: Ποια είναι η ημερομηνία παράδοσής σας;
A: Ημερομηνία παράδοσης είναι 10-25 ημέρες μετά την παραλαβή της πληρωμής .
Ε: Πώς μπορώ να λάβω τα δείγματα;
Α: Στείλτε μου το αίτημα δείγματος, μετά από επιβεβαίωση θα αποστείλουμε δείγματα από το courier .
Δημοφιλείς Ετικέτες: CMC Food Grade, Κίνα CMC Food Grade Κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο